みなさんこんにちわ！
今回は今日の我が家の夕飯をご紹介します😊
★メニュー★
- 豆苗の豚肉巻きのレンジ蒸し
- トマトとツナの塩昆布和え
- エビマヨ
- ポトフ
盛り付けがこんな感じです⬇️
【豆苗の豚肉巻きの作り方】
⭐︎材料
- 豚肉（薄切り）：8〜9枚
- 豆苗 ：1パック
- 塩コショウ ：適量
- 片栗粉 ：適量
⭐︎タレ
- 長ネギみじん切り）：1/2本
- 砂糖 ：小さじ2
- 塩 ：小さじ1/2
- しょうゆ ：大さじ2
- お酢 ：大さじ2
- ごま油 ：大さじ1
- すりおろしにんにく：小さじ1/2
- 豚肉を広げて塩コショウをし、手前の方に豆苗をおいて巻いていき、はがれないように片栗粉をまぶす。
- タレの材料を全て混ぜ合わせタレを作っておく。
- 耐熱皿に①を並べて②のタレを半分かけて、600Wのレンジで5分加熱する。
- お肉に火が通ったらお皿に盛り付け、残りのタレをかけて完成です。
時短でぱぱっと作れておススメです💛
ヘルシーでとっても美味しい❣️
【揚げないエビマヨの作り方】
⭐︎材料
- むきエビ ：8個
- 片栗粉 ：適量
- 油 ：大さじ2
⭐︎タレ
- マヨネーズ ：大さじ2
- ケチャップ ：大さじ2
- 砂糖 ：小さじ1
- 牛乳 ：小さじ1
- レモン汁 ：大さじ1
- しょうゆ ：小さじ1/2
- エビに片栗粉をまぶしておく。
- フライパンに油を大さじ2ほど入れ、温まったらエビを両面じっくり焼く。
- タレを全て混ぜ合わせる。
- 両面カリッと焼けたら、タレにからめて完成です。
みんな大好きエピマヨ🍤
今回は時短にするためにむきエビを使いました！
揚げなくても、プリッとしていて美味しいです👍
お家で簡単にエビマヨが作れるので、ぜひ作ってみてください❣️
では、また〜👋
