みなさんこんにちわ！
今回は、餃子を作ってもらいました🍴
～メニュー～
☆ヘルシー大根餃子
☆春雨サラダ
☆ホタテの中華風かきたま
☆豚汁
ヘルシーで美味しい大根餃子の作り方をご紹介します🥟
～材料～（二人分）
☆大根
☆鶏むねひき肉：150ｇ
☆大葉 ：8枚
～調味料～
☆お酒 ：大さじ1
☆醤油 ：小さじ1
☆鶏ガラスープの素：大さじ1
☆ごま油 ：小さじ1
☆片栗粉 ：小さじ1
☆おろししょうが ：お好みの量
①大根は薄切りにして、塩を少々ふり5分ほど置いて水気をとります。
②大葉をみじん切りにします。（お好みでネギや玉ねぎを入れてもＯＫ）
③ボウルに豚肉・大葉・調味料を加え粘り気が出るまで混ぜます。
④大根に片栗粉をまぶし③をのせ折りたたみます。
⑤フライパンにごま油を入れて熱し④を並べて焼き色がつくまで中火で焼きます。
焼き色がついたら裏返して、酒を少し加え蓋をして弱火で焼きます。
完成がこんな感じです📷
タレは、醤油・お酢・ラー油を混ぜて作りました。
皮の代わりに大根、鶏むねひき肉を使いヘルシーに仕上げました❣
しょうがをたっぷり入れるのが個人的に好きです。
ちょっとピリ辛でさっぱりしたタレとすごく合います🥟
薄切り大根の食感がシャキシャキして、アクセントになってとても美味しいです🥟
タレとの相性も良くて、食欲が無くなるこの時期にもピッタリです❣
ごちそうさまでしたー
では、またー
