お手軽絶品!「ネギ塩ダレの豚トロ丼」🍗🍚のレシピ

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!

今回は、我が家のご飯「ネギ塩ダレの豚トロ丼」をご紹介します😊

本日のメニュー

  • ネギ塩ダレの豚トロ丼
  • 人参しりしり
  • ひじきの煮物
  • サラダ
  • けんちん汁

盛り付け

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ネギ塩ダレ豚トロ丼

材料(2人分)

  • 豚トロ  :250g
  • 刻みねぎ :適量

塩ダレ

  • ごま油      :大さじ2
  • すりおろしにんにく:小さじ1
  • 鶏がらスープの素 :大さじ1
  • 塩        :小さじ1/2
  • 粗挽き胡椒    :小さじ1/2
  • レモン汁     :小さじ1

作り方

 1.塩ダレの材料を全て小皿に入れ、しっかり混ぜ合わせる。

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2.フライパンを熱し、豚トロを中火でじっくり両面焼く。

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3.焼き色が着くまで焼いたら、ペーパータオルで油を拭き取る。

4.塩ダレと刻みねぎを加えて、全体的にとろみがつくまで加熱する。

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5.ご飯の上にのせ、ねぎを散らしたら完成。

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わたしがこれを作るときによく買う豚トロは、こちらのスーパーに売ってあるトントロスパイス使っています。

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最後に

元々スパイスがかかっていて、それに味付けをしています😊

柔らかくて食べ応えのあるトントロで、我が家は大好きです👍

塩ダレ以外にも、にんにくとポン酢だけで味付けすると美味しいです❣️

もちろんお好みの豚トロで作っても美味しいので、気になる方はぜひお試しあれ★

ママくま
ママくま

では、また〜(^^)/

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