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今日のお家ごはん〜夏に食べたい❣️そうめんビビン麺レシピ〜🍴

みなさんこんにちわ!

今回は簡単で美味しいそうめんビビン麺の作り方をご紹介します😊

メニュー

  • ピリ辛そうめんビビン麺
  • 韓国風おにぎり(チュモッパ)

ピリ辛そうめんビビン麺

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材料(2人分)

  • そうめん     :2束(200g)
  • きゅうり(千切り):1本
  • ゆで卵      :1個
  • キムチ      :お好み量で◎

タレ

  • コチュジャン:大さじ2
  • お酢    :大さじ2
  • 砂糖    :大さじ1
  • しょうゆ  :大さじ1
  • ごま油   :大さじ2
  • 白いりごま :適量

作り方

  1. タレの材料を全て混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やしておく。
  2. 沸騰したお湯にそうめんを入れ、パッケージの表記に従ってゆで、流水でよくあらって水気をとる。
  3. 冷やしておいたタレとそうめんを絡めてお皿に盛り付ける。
  4. きゅうり、ゆで卵、キムチをトッピングして、最後にいりごまをかけたら完成。

これに、ツナやささみなどをトッピングしても美味しいです👍

もっとさっぱりしたのがいい方はお酢を足したり、辛いのが苦手な方は、コチュジャンを少なめにするといいです😊

暑い日のピリ辛そうめんいかがですか?♪

韓国風おにぎり(チュモッパ)

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材料(2人分)

  • ご飯    :1合分
  • たくあん(みじん切り):適量
  • 韓国のり  :適量
  • 白いりごま :適量
  • 塩     :少々
  • ごま油   :大さじ1
  • マヨネーズ :大さじ1

作り方

  1. ボウルにご飯一合分を入れ、残りの材料を全て混ぜ合わせる。
  2. 好きな大きさに丸めてお皿に盛り付けたら完成。

これに、キムチやツナ入れても美味しいです👍

とっても簡単でぱぱっと作れて、味付けはマヨ

ネーズとごま油でシンプルだけど美味しい‼️

子供にも食べさしたら、気に入ってくれてモリモリ食べてくれました😁

おススメ韓国のり

韓国海苔って無限に食べれますよね〜🤣

お酒飲むときも、ついつい食べちゃいます(笑)

最近よくスーパーで見かける韓国海苔のふりかけがあってそれに今ハマってます!⬇️

いろんな料理にかけても美味しいのでオススメです!

気になる方はぜひお試しあれ❣️

では、また〜👋

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