驚く美味しさ!混ぜて焼くだけ!ふわとろ長芋ネギ焼き〜★のレシピ

ママくま
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みなさんこんにちわ!ママくまです🐻

今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介します😊

今日の我が家の夕食メニュー

  • ふわとろ長芋ネギ焼き
  • ししゃもの青のりフライ
  • 春雨サラダ
  • わかめと卵の中華スープ

盛り付け

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ふわとろ長芋ネギ焼き

材料(2人前)

  • 長芋  :200g
  • 小ねぎ :1/2束(50g)
  • たまご :1個
  • 醤油  :小さじ1
  • だしの素:小さじ1
  • 砂糖  :小さじ1
  • 片栗粉 :大さじ2
  • ごま油 :大さじ1

作り方

 1.長芋の皮を剥き、すりおろす。

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2.ネギは小口切りにし、卵・醤油・だしの素・砂糖・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

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3.フライパンにごま油を入れ熱したら、スプーンですくい円形に流し入れる。

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4.底が固まってきたら生地を上から乗せるように流し入れ、底に焼き目がついたら返し裏面も焼いたら完成。

ママくま
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スフレパンケーキを焼くような感覚です💡

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最後に

今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介しました❣

外はパリッと中はふわとろです🤤

そのまま食べてももちろん美味しいですが、マヨネーズやポン酢に付けて食べてもおいしいです❣

お酒のお供にもぴったりなので、お酒好きな方にもおすすめです👍

むすめも気に入ってバクバク食べてくれたので、ネギが苦手なお子さんにもいいかも❣️

混ぜて焼くだけで簡単なので、気になる方はぜひお試しあれ★

ちぃふぁみりーブログでは、他にもおススメの家庭料理情報発信中です📡

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ママくま
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では、また〜(^^)/

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