ママくま
みなさんこんにちわ！ママくまです🐻
今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介します😊
今日の我が家の夕食メニュー
- ふわとろ長芋ネギ焼き
- ししゃもの青のりフライ
- 春雨サラダ
- わかめと卵の中華スープ
盛り付け
ふわとろ長芋ネギ焼き
材料（2人前）
- 長芋 ：200g
- 小ねぎ ：1/2束（50g）
- たまご ：1個
- 醤油 ：小さじ1
- だしの素：小さじ1
- 砂糖 ：小さじ1
- 片栗粉 ：大さじ2
- ごま油 ：大さじ1
作り方
1.長芋の皮を剥き、すりおろす。
2.ネギは小口切りにし、卵・醤油・だしの素・砂糖・片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
↓
3.フライパンにごま油を入れ熱したら、スプーンですくい円形に流し入れる。
4.底が固まってきたら生地を上から乗せるように流し入れ、底に焼き目がついたら返し裏面も焼いたら完成。
ママくま
スフレパンケーキを焼くような感覚です💡
↓
最後に
今回は、我が家ごはん長芋のレシピをご紹介しました❣
外はパリッと中はふわとろです🤤
そのまま食べてももちろん美味しいですが、マヨネーズやポン酢に付けて食べてもおいしいです❣
お酒のお供にもぴったりなので、お酒好きな方にもおすすめです👍
むすめも気に入ってバクバク食べてくれたので、ネギが苦手なお子さんにもいいかも❣️
混ぜて焼くだけで簡単なので、気になる方はぜひお試しあれ★
ちぃふぁみりーブログでは、他にもおススメの家庭料理情報発信中です📡
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ママくま
では、また〜(^^)／
