”2022”我が家の年越しそば🎍

みなさんこんにちわ＆あけましておめでとございます🎉

今日は今年の我が家の年越しそばをご紹介します😊

盛り付けがこんな感じです↓↓↓

★トッピング

・海老天

・かまぼこ

・ねぎ

★つゆの作り方（2杯〜3杯分）

調味料

・水　400ml

・めんつゆ（2倍濃縮）200ml

・ほんだし　大さじI

・酒 50ml

 ・本みりん　50ml

・昆布　10cm

★鍋に全ての調味料を入れ煮詰めたらつゆの完成です。

甘めが好きな方は砂糖を少し入れるのも美味しいですよね❣️

余ったつゆは保存して親子丼や、カツ丼、煮物、揚げ出し豆腐として使うことができます！

お正月だと揚げ餅に浸しても美味しいです😊

簡単で美味しいので気になる方はぜひ作ってみてください！

今年も皆様にとって良いお年でありますように✨

では、またー