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【夫が絶賛した♪】卵と豚肉でパパッと簡単に作れる一品おかず!”とろたまポーク”のレシピ

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!ママくまです🐻

今回は、簡単に作れて節約にもなる”とろたまポーク”のレシピをご紹介します😊

とろとろふわふわで美味しいので、ぜひ最後まで読んでいってください👍

とろたまポーク

材料

  • 豚肉(豚バラまたは豚こま):150〜200g
  • 酒     :小さじ1
  • 塩こしょう :少々
  • 片栗粉   :小さじ1
  • 卵     :3個
  • マヨネーズ :大さじ1

タレ

  • 水   :100cc
  • オイスターソース:小さじ2
  • 醤油  :小さじ2
  • 砂糖  :小さじ1
  • ごま油 :小さじ1
  • 片栗粉 :小さじ1
  • 鶏がらスープの素:小さじ1/2

作り方

1.卵を溶きほぐし、マヨネーズを入れ混ぜ合わせる。

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2.豚肉に酒、塩コショウ、片栗粉を入れお肉にもみ込む。
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3.タレの材料を全て混ぜて合わせておく。f:id:suu125:20230820144429j:image

4.フライパンに油をひいて中火で熱したら、卵を流し入れ半熟程度まで焼いて一度お皿に取り出す。

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5.またフライパンに油をひいて、お肉に火が通るまで炒めたら、合わせておいたタレの調味料をよく混ぜて流し入れる。

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6.全体にとろみが付くまで加熱したら、取り出しておいた卵を戻しほくじながらさっと炒めて完成。

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完成〜❣️

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最後に

今回は、簡単に作れて節約にもなる”とろたまポーク”のレシピをご紹介しました🐷

お好みでねぎや大葉をのせたり、味変に一味などをかけてお召し上がりください❣️

お肉に絡まったこのタレがご飯とよく合います🤤

あらかじめお肉に調味料をもみ込むことで、お肉がとっても柔らかく仕上がります❣

卵も炒めすぎず半熟でさっと炒めることで、とろとろふわふわです👍

簡単に丼にしたり、お弁当なんかにもぴったりなので、気になる方はぜひお試しあれ★

ちぃふぁみりーブログでは他にもおススメのレシピ情報を発信中です📡

ママくま
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では、またー👋

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