みなさんこんにちわ！
今回はダイソーのスキレットを使ってぐりとぐらのカステラを再現してみました🍴
使用した材料がこちらです↓↓↓
～材料～（ダイソースキレット2台分）
☆卵 ：3個
☆牛乳 ：100ｃｃ
☆薄力粉 ：30ｇ
☆ｸﾞﾗﾆｭｰ糖：40ｇ
☆ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ：3ｇ
～スキレット用～
☆溶かしバター：10ｇ
☆薄力粉 ：適量
①スキレットに溶かしバターを塗り薄力粉をふるいながら全体にかけます。
②卵を卵黄と白身に分けます。
③卵黄に牛乳を入れて混ぜます。
④卵液に薄力粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを入れて、だまが無くなるまでしっかり混ぜます。
⑤白身にグラニュー糖を3回に分けて入れ、メレンゲを作ります。
⑥生地に泡立てだメレンゲを2～3回に分けて切るように混ぜます。
⑦スキレットに流し入れ180℃に予熱したオーブンで18～20分焼きます。
あまり泡立て過ぎないように気を付けてください。泡立て過ぎると表面が割れてしまうことがあるので、もし割れそうになったらアルミホイルをかぶせると割れにくくなります。
出来上がりがこんな感じです📷
焼きたてはフワフワに膨らんでいましたが時間が経つとしぼんでしまいました。
メレンゲを立つまでしっかり泡立てた方がよかったかもしれません。
食感はフカフカでたまごの味がしっかりして美味しいです。
ほんのり甘みがあり食べやすくてペロリです💛
30分くらいで簡単に出来るのでぜひ作ってみてください❣
ぐりとぐら懐かしいですね～では、またー
