ママくま
みなさんこんにちわ！
今回は、むすめがモリモリ食べてくれた”野菜たっぷりカレー”のレシピをご紹介します😊
メニュー
- 野菜たっぷりカレー
- 長芋のりバター
- バナナ
盛り付け
野菜たっぷりカレー
材料
- 鶏ひき肉 ：40g
- 好きな野菜 ：40g
- ○カットトマト缶：大さじ3
- ○水 ：120ml
- ○カレー粉 ：少々
- ○コンソメ ：少々 （無しでも○）
- 水溶き片栗粉：適量
作り方
- 好きな野菜を全てみじん切りにし、フライパンでオリーブオイル少し熱し野菜を炒める。
- ひき肉を加え火がしっかり通るまで野菜と炒める。
- ○の材料を全て入れ、具材に火が通るまで蓋をして加熱する。
- 水分が少しなくなるまで煮詰めたら、水溶き片栗粉を加えて混ぜたら完成。
まとめて作り、一食分ずつリッチェル容器に入れて保存しています😊
むすめは初めてのカレーデビューだったので、カレー粉を少なめにして食べやすくしました！
野菜を細かく入れることで、子供もバクバク食べてくれるのでオススメです❣️
長芋のりバター
材料
- 長芋 ：適量
- 青のり ：適量
- 無塩バター：少々
- 醤油 ：少々
作り方
- 長芋の皮をむき、つかみ食べしやすいサイズにカットする。
- フライパンにバターを熱し、長芋に焼き色がつくまで炒める。
- 青のり、醤油を加えてさっと炒め合わせたら完成。
一食分ずつラップにくるんで保存しています😊
ホクホクこ長芋とバターが美味しいですよね！
取り分けて大人も食べれるのでオススメです！
最後に
今回は、むすめがモリモリ食べてくれた”野菜たっぷりカレー”のレシピをご紹介しました🌟
簡単でさっと作れるので我が家の定番メニューばかりです❣️
むすめもホクホク、シャキシャキ食感に大興奮でした🤤
ちぃふぁみりーブログでは、他にもおススメの子ども向けメニュー情報を発信中📡
リンク貼っておきますので、参考にしてもらえると嬉しいです👇
ママくま
では、また〜
