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寒い日はコレを食べて!豚団子とレタスの旨塩スープで暖まろう

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!ママくまです

今回は、豚団子とレタスの旨塩スープの作り方をご紹介します。

寒い日にポカポカ暖まることができる一品です。

子どもも美味しく食べることができるので、ぜひ作ってみてください!

今日のメニュー

  • ねぎとろ丼
  • ピリ辛キムチ冷奴
  • 豚団子とレタスの旨塩スープ

盛り付けがこんな感じです⬇️

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ねぎとろ丼

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ねぎとろが安くなっていたので、贅沢にねぎとろ丼にしました。

お寿司は、サーモンとねぎとろ軍艦がお気に入りです!

ママくま
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卵黄をのせるだけでちょっと贅沢な気分になれます♪

豚団子とレタスの旨塩スープ

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材料(2人分)

  • 豚ひき肉 :140g
  • レタス  :150g
  • ▲味噌  :小さじ1/3
  • ▲醤油  :小さじ 1
  • ▲砂糖  :小さじ 1
  • ▲片栗粉 :大さじ 1

スープ

  • 水       :650cc
  • みりん     :大さじ 1
  • 鶏がらスープの素:小さじ2
  • 白だし     :小さじ 1
  • 塩       :小さじ 1/2
  • 粗びき黒こしょう:適量

作り方

  1.  レタスを食べやすい大きさにちぎる。
  2. ボウルに豚ひき肉と▲の材料を入れ、良く練り混ぜる。
  3. 鍋にスープの材料を全て入れて火にかけ、沸いてきたら弱火にして、団子を丸めながら入れたら中火にして煮る。
  4. 団子が浮いてきたら、レタスを入れてひと煮たちしたら完成。

最後に

今回は、豚団子とレタスの旨塩スープの作り方をご紹介しました!

お好みでいりごまをかけても美味しいです。

レタスのシャキシャキ感と、旨味たっぷりのスープが食欲をそそる一品です。

ママくま
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生姜が好きな方は、入れても美味しいですよ!

ご家族で食べると心も体もポカポカ、ぜひお試しあれ!

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ママくま
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では、また~

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