ママくま
みなさんこんにちわ！
目次
今日のメニュー
- ねぎとろ丼
- ピリ辛キムチ冷奴
- 豚団子とレタスの旨塩スープ
盛り付けがこんな感じです⬇️
ねぎとろ丼
ねぎとろが安くなっていたので、贅沢にねぎとろ丼にしました🤤
お寿司の中でも、サーモンとねぎとろ軍艦が一番すきです❣️
ママくま
卵黄をのせるだけでちょっと贅沢な気分になるの私だけですかね？🤣
皆さんは、回転寿司だと何が一番好きですか？♪
豚団子とレタスの旨塩スープ
材料(2人分)
- 豚ひき肉 ：140g
- レタス ：150g
- ▲味噌 ：小さじ1/3
- ▲醤油 ：小さじ 1
- ▲砂糖 ：小さじ 1
- ▲片栗粉 ：大さじ 1
スープ
- 水 ：650cc
- みりん ：大さじ 1
- 鶏がらスープの素：小さじ2
- 白だし ：小さじ 1
- 塩 ：小さじ 1/2
- 粗びき黒こしょう：適量
作り方
- レタスを食べやすい大きさにちぎる。
- ボウルに豚ひき肉と▲の材料を入れ、良く練り混ぜる。
- 鍋にスープの材料を全て入れて火にかけ、沸いてきたら弱火にして、団子を丸めながら入れたら中火にして煮る。
- 団子が浮いてきたら、レタスを入れてひと煮たちしたら完成。
お好みでいりごまをかけてお召し上がりください❣️
レタスのシャキシャキ感と、旨味たっぷりのスープが食欲をそそります🤤
ママくま
生姜が好きな方は、入れても美味しいとおもいます👍
さっぱりしているので、暑い日のスープにもぴったりです！
ぜひお試しあれ🧡
では、また〜(^^)／
