今日の娘ご飯〜さつまいものツナごまマヨサラダ🍠

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!

今回は娘のごはんをご紹介します😊

メニュー

  • 小松菜としらすの混ぜご飯
  • かぼちゃのバター煮
  • さつまいものツナごまマヨサラダ
  • 焼き鮭
  • いちご

盛り付けがこんな感じです⬇️

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さつまいもサラダ

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材料

  • さつまいも      :1本
  • ツナ缶(オイル不使用):1缶
  • すりごま       :小さじ2

調味料

  • マヨネーズハーフ:大さじ1
  • すし酢     :小さじI
  • 塩       :少々
  • お好みで塩胡椒入れても◎

作り方

  1. さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にさらす。
  2. 水気のついた状態で耐熱ボウルに入れふんわりラップし、600Wのレンジで5分加熱して柔らかくする。
  3. 柔らかくなったさつまいもに、ツナ、すりごま、調味料を加えて混ぜたら完成。

ツナ入りなので子供も喜んでバクバク食べてくれます😊

私は多めに作って一食分ずつラップし冷凍庫に保存しています❣️

かぼちゃのバター煮

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材料

  • かぼちゃ :280g

調味料

  • 水    :200〜250cc
  • 無塩バター:6g
  • 砂糖   :大さじ1
  • 食塩   :少々

作り方

  1. かぼちゃは食べやすいサイズに切る。(皮ありでも◎)
  2. 鍋にかぼちゃと調味料全てを入れ、落とし蓋をして20分弱火で煮込む。
  3. かぼちゃが柔らかくなっていたら完成。

今回は皮なしで作りましたが、皮ありでも柔らかくて美味しいです❣️

最後に

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ほんのりバターの香りとかぼちゃのホクホク感がたまらない一品です🤤

保育園の給食にもでてくるレシピみたいなので、気になる方はぜひ作ってみてください🧡

では、また〜👋

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