ママくま
みなさんこんにちわ！
今回は、簡単で美味しいさつまいもバターの作り方をご紹介します😊
目次
さつもいもバター焼き
材料
- さつまいも ：1本
- 片栗粉 ：大さじ2
- てんさい糖（砂糖でも○） ：大さじ1
- 塩 ：少々
- バター ：20g
作り方
- さつまいもを洗い細切りに切ったらボールに入れてあくぬきをする。
- 水にさらしたあと、キッチンペーパーに並べる。（重ならないように並べる）
- 上にもキッチンペーパーをかぶせて、水気をしっかりとる。
- 水気を切ったさつまいもをビニール袋に入れ。片栗粉を入れてまぶす。
- フライパンに大さじ3油を入れ、中火であたためる。
- あたたまったらさつまいもを炒める。
- なるべく重ならないように焼き色がつくまで炒める。（油を吸って足りないようだったら、さらに油を足して炒める）
- 次の画像のように全体的に焼き色がついたら、残りの材料を全て入れ3分ほど炒めたら完成。
ママくま
これにお好みでお醤油を少し入れても👍
盛り付けるとこんな感じです↓↓↓
最後に
ホクホクで外はカリッと！２つの食感が楽しめる😊
お芋の甘さとバターの風味でバクバク食べてちゃう美味しさです🧡
ママくま
我が家は、黒ゴマやきな粉をかけてアレンジしたりもします😊
パパっと簡単に作れて、子供や大人もだいすき❣️
おつまみや、おやつにいかがですか？🍠
では、また〜⭐︎
