ママくま
みなさんこんにちわ！
今回は簡単にぱぱっと作れる無水カレーの作り方をご紹介します😊
目次
濃厚無水ドライカレー
材料 2人分
- ひき肉 ：200g
- 玉ねぎ ：1/2個分（みじん切り）
- にんにく ：1かけ （みじん切り）
- お好みの野菜（みじん切り）玉ねぎのみでも🙆♀️
- トマト缶 ：1缶
- 塩コショウ ：適量
- カレールー ：約25g
- バター ：20g
- ウスターソース：大さじ1
- はちみつ ：大さじ1
作り方
- フライパンにバターを熱し、にんにく、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
- 玉ねぎがしんなりしたらひき肉をいれて火が通るまで炒める。
- お肉に火が通ったら野菜を加えて更に炒める。
- 3にトマト缶を入れて蓋をし、野菜が柔らかくなるまで10分ほど煮詰める。
- 煮詰めたら一旦火を止め、カレールー、ウスターソース、はちみつを加えて、カレールーが溶けるまで混ぜる。
- 再び火をつけて5分煮詰めたら完成。
煮詰めたかんじがこんな感じです↓↓↓
完成がこちら↓↓↓
ママくま
中辛のカレールーでもトマト缶でまろやかになるので我が家は中辛にしています😊
最後に
野菜からも水分がでて甘みが増すので、濃厚なカレーに仕上がります❣️
子供にも食べやすいカレーなのでオススメです！
今回は、温玉をトッピングしていただきました🧡
黄のとろ〜っとした感じがたまらないですね🤤
今晩の夕飯にいかがですか？♪
では、また〜⭐︎
