
ママくま
みなさんこんにちわ!ママくまです
今回は、茄子のミートドリアと豆腐ナゲットの美味しいレシピをご紹介します!
子どもが喜ぶレシピを毎日考えるのは、楽しみでもあり悩みでもありますよね。
そこで、とくに時短で簡単にできる定番メニューを2つ紹介しますので、ぜひ作ってみてください!
メニュー
- 茄子のミートドリア
- 豆腐ナゲット
- いちごヨーグルト
盛り付け

茄子のミートドリア

材料
- 茄子 :1本
- 鷄ひき肉 :150〜200g
- ▲トマトジュース:150cc
- ▲ケチャップ :大さじ1
- ▲コンソメ :小さじ1
- ▲ウスターソース:小さじ1
- ▲砂糖 :大さじ1
- とろみのもと :大さじ1
- スライスチーズ :1枚
- (お好みで好きな野菜を入れてください)
作り方
- 茄子は小さめに角切りにする。
- フライパンでひき肉と茄子を炒める。
- 火が通ったら▲の調味料を全て入れ煮詰める。
- 茄子がとろとろになるまで煮詰めたら、とろみのもとをいれて、とろみをつける。
- お皿にご飯を入れ、ミートソースを入れたらチーズをのせて完成。
ピザ用チーズや粉チーズでもOKです。
私は多めに作って冷凍するか、味を足して大人用のパスタにかけて食べたりしています。
豆腐ナゲット

材料
- 鷄ひき肉 :150〜200g
- 絹豆腐 :150g
- マヨネーズ :小さじ2
- 片栗粉 :大さじ1
- 塩 :少々
作り方
- ボウルに全ての材料を入れ、しっかり混ぜる。
- フライパンに油を大さじIほど入れ、タネを好きな大きさに丸めてフライパンに並べる。
- 揚げ焼きみたいに両目しっかり焼いたら完成。
最後に

今回は、茄子のミートドリアと豆腐ナゲットのレシピをご紹介しました!
ハンバーグやナゲットにすると、タンパク質である鶏肉も美味しく食べてくれました。
他にも、粉チーズを入れてチーズ味にしたり、青のりを入れてアレンジするのもおススメです。
みなさんのお子さんも、ちびクマちゃんのように完食してくれるはずです!
ぜひ作ってみてください。
ちぃふぁみりーブログでは、他にもおススメの離乳食レシピ情報を発信中です↓

ママくま
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では、またー