幼児食レシピ〜茄子のミートドリアと豆腐ナゲット🍆

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!

今回は、娘のご飯をご紹介します😊

メニュー

  • 茄子のミートドリア
  • 豆腐ナゲット
  • いちごヨーグルト

盛り付け

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茄子のミートドリア

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材料

  • 茄子      :1本
  • 鷄ひき肉    :150〜200g
  • ▲トマトジュース:150cc
  • ▲ケチャップ  :大さじ1
  • ▲コンソメ   :小さじ1
  • ▲ウスターソース:小さじ1
  • ▲砂糖     :大さじ1
  • とろみのもと  :大さじ1
  • スライスチーズ :1枚
  • (お好みで好きな野菜を入れてください👍)

作り方

  1. 茄子は小さめに角切りにする。
  2. フライパンでひき肉と茄子を炒める。
  3. 火が通ったら▲の調味料を全て入れ煮詰める。
  4. 茄子がとろとろになるまで煮詰めたら、とろみのもとをいれて、とろみをつける。
  5. お皿にご飯を入れ、ミートソースを入れたらチーズをのせて完成。

ピザ用チーズや粉チーズでも🙆‍♀️

私は多めに作って冷凍するか、味を足して大人用のパスタにかけて食べたりします❣️

豆腐ナゲット

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材料

  • 鷄ひき肉  :150〜200g
  • 絹豆腐   :150g
  • マヨネーズ :小さじ2
  • 片栗粉   :大さじ1
  • 塩     :少々

作り方

  1. ボウルに全ての材料を入れ、しっかり混ぜる。
  2. フライパンに油を大さじIほど入れ、タネを好きな大きさに丸めてフライパンに並べる。
  3. 揚げ焼きみたいに両目しっかり焼いたら完成。

最後に

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ハンバーグやナゲットにすると、タンパク質である鶏肉もモリモリ食べてくれますよね🧡

他にも、粉チーズを入れてチーズ味にしたり、青のりを入れてアレンジしたりします😊

今日も綺麗に完食してくれました👏

幼児食でオススメのレシピがあればぜひコメントで教えてください❣️

では、また〜(^^)/

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