みなさんこんにちわ！
今日は簡単で美味しい濃厚カルボナーラの作り方をご紹介します😊
盛り付けがこんな感じです↓↓↓
★材料（2人分）
- パスタ
- 生クリーム 50cc
- 厚切りベーコン
- 卵黄 ２つ
- 粉チーズ
★調味料
- 塩 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 適量
★作り方
- 最初にパスタを茹でる。（私はダイソーのパスタメーカーを使いました！）
- ボールに卵黄入れ、そこに生クリーム50cc、粉チーズ大さじ4、ブラックペッパーを適量入れ混ぜ合わせる。
- フライパンにオリーブオイルを引きベーコンをカリカリに焼く。
- ③にパスタとパスタの茹で汁、作っておいた②を入れよく絡め炒める。
- お皿に盛り付けをし、ブラックペッパー、粉チーズを加えて卵黄を乗せたら完全です。
我が家はベーコンをカリカリに焼いて作るのがすきです❣️
⭐︎ポイントは茹で汁を多めに入れることでカルボナーラもパサパサせずクリームさが無くならないのでオススメです!
濃厚ですごく美味しいので気になる方はぜひ作ってみてください😊
では、また〜
