ママくま
みなさんこんにちわ！
今回は大人も子供もモリモリ食べてくれる簡単エビピラフの作り方をご紹介します😊
盛り付けがコチラ⬇️
目次
エビピラフ
材料（2人分）
- ご飯 ：2合
- 好きな野菜（またはミックスベジタブル）
- むきエビ ：200g
- 卵 ：1個
調味料
- コンソメ顆粒 ：大さじ1
- バター ：20g
- 塩コショウ ：適量
- 水 ：180ｃｃ
作り方
- お好みの野菜をみじん切りにカットし、フライパンにバターを入れて炒める。
- 野菜を炒めたあと、むきエビも炒める。
- お米を洗い水気をきったら、コンソメを入れて水180cc入れる。（水を規定より少なめに入れるのがポイント❗️）
- 3に炒めた野菜とむきエビを入れて通常モードで炊く。
- 炊いてる間に炒り卵を作っておく。（無しでもOK🙆♀️）
- 炊けたらバター、塩コショウ、炒り卵を入れて混ぜたら完成。
我が家は卵ありが好きなので後から炒り卵を入れました😊
ママくま
水を少なめに入れることによって、炊飯器でもパラパラに美味しくできます❣️
ぷりぷりのエピとバターの香りが食欲をそそります🤤
とっても簡単て美味しいのでぜひ作ってみてください❣️
では、またー
