今日のわが家のごはん🍚夏にピッタリ❣️子どもも喜ぶ”とうもろこし唐揚げ🌽”のレシピ

ママくま

みなさんこんにちわ！ママくまです🐻

今回は、この時期においしい！とうもろこしを使った”とうもろこし唐揚げ”のレシピをご紹介します😊

今日のメニュー

とうもろこし唐揚げ

材料

作り方

1.まず、つけだれを作っておきます。

ボウルにみりん・酒・砂糖を入れて600Wのレンジで40秒加熱する。よく混ざったら醤油・おろしニンニクを加えてさらに混ぜ合わせる。

ママくま

醤油を一緒に加熱してしまうと風味が変わってしまうので、加熱した後に入れるのがオススメです👍

2.一番下の皮だけを残して、とうもろこしの皮を剥いてラップで包んだら、耐熱容器に入れ600Wのレンジで5分加熱する。

3.火傷しないように、ヘタの部分切り残りの皮を剥く。

4.しっかり粗熱をとったら、とうもろこしを3等分に切る。

5.とうもろこしを立てて４等分切る。

6.ポリ袋に入れ片栗粉を入れてまぶす。

7.フライパンに1cm幅くらいの油を入れ170〜180度まで温めたら、とうもろこしの実の部分を下にして揚げていく。

↓

8.裏返しながら全体がカラッと揚がったら、一旦上げて3分ほど油を切っておく。

9.作っておいたつけだれにとうもろこしを入れ、さっと絡める。

10.お皿に盛り付け、お好みで青のりをかけたら完成。

最後に

今回は、この時期においしい！とうもろこしを使った”とうもろこし唐揚げ”のレシピをご紹介しました🌽

とうもろこしの甘みとこの味付けがおいしくて、箸が止まらない🤤❣️

シンプルな味付けが好きな方は、塩と青のりだけでもすっごくおいしいのでオススメです👍

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参考

火を使わない!タレがうまい【アボカドとサーモンのユッケ丼】レシピ

ちぃふぁみりーブログ

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では、またー👋