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ご飯が進むおかず間違いなし❣️ナスとピーマンの肉味噌炒め🍆のレシピ

ママくま
ママくま

みなさんこんにちわ!

今回は、ナスとピーマンの肉味噌炒めの作り方をご紹介します😊

ナスとピーマンの肉味噌炒め

材料 2人分

  • 鶏ひき肉       :150g
  • なす         :1〜2本
  • ピーマン       :2〜3個
  • ▲味噌        :大さじ1
  • ▲酒         :大さじ1/2
  • ▲みりん       :大さじ1/2
  • ▲砂糖        :大さじ1
  • ▲醤油        :大さじ1/2
  • ▲すりおろししょうが :小さじ1
  • いりごま       :適量
  • 塩コショウ      :適量

作り方

1.ピーマンは種をとり、一口大に切る。

2.ナスは一口大に切り、水にさらしておく。

3.フライパンにごま油を入れ熱し、鶏ひき肉の色が変わるまで炒める。

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4.お肉を炒めてる間に▲の材料を全て混ぜ合わせ、タレを作っておく。

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5.なすとピーマンを加えて、なすに焼き色が着くまで炒める。

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6.塩コショウをしタレを加えて炒め合わせる。

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7.お皿に盛り付け、いりごまをかけたら完成。

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パパくま
パパくま

ご飯が進む進む👍

最後に

今回は、簡単にパパッと作れておいしい「ナスとピーマンの肉味噌炒め」のレシピをご紹介しました❣

ご飯の上にのせて丼にしても絶対おいしいですよね🤤

今晩のおかずにいかがですか?😊

ちぃふぁみりーブログでは他にもおススメの家庭料理のレシピを発信中です📡

リンクを貼っておきますので、見てもらえると嬉しいです!

ママくま
ママくま

では、またー

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