ママくま
みなさんこんにちわ！ママくまです♪
今回は、材料4つで作れる簡単”バナナパウンドケーキ”をご紹介します！
目次
バナナパウンドケーキ
材料
- バター ：100ｇ
- 卵 ：2個
- バナナ ：2本（120ｇくらい）
- ホットケーキミックス：200ｇ
作り方
- ボウルに柔らかくしたバター100ｇを入れ、泡だて器でほぐします。
- 卵2個を溶いて、少しづつ加えながら混ぜます。
- バナナをフォークでつぶして加え、よく混ぜます。
- ホットケーキミックスを加え、ヘラに持ち替えてさっくり混ぜます。
- 粉っぽさがなくなり生地につやが出たら、クッキングシートを敷いたパウンド型に入れます。
- 180℃に予熱したオーブンで、40分を目安に焼きます。
- 竹串を刺して生地がついてこなければ、焼き上がりです。（まだ生地が生っぽかったら、さらに10分ほど焼いてください。）
焼き上がりがこちらです。
出来立てを食べたいことろですが、しっかり粗熱をとり冷蔵庫で一時間ほど冷やしてから食べるのがおススメ！
盛り付けがこんな感じです。
冷やしてから食べると、しっとりしてとても美味しいです！
砂糖が入っていないですが、ホットケーキミックスのほどよい甘さと、バナナの甘さがちょうどいいです。
ママくま
材料4つで簡単に出来るので、お子様のおやつにもピッタリです！
最後に
今回は、材料4つで作れる簡単”バナナパウンドケーキ”をご紹介しました！
パパがダイエット中なので、砂糖を使わないデザートを作りました。
ほんのり甘くしっとしてとても美味しいと、家族からも好評でした(^^)
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ママくま
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では、またー♪
