みなさんこんにちわ！
今回は「シーフードクリームオムライス」作り方をご紹介します😊
⭐︎材料（2人分）
- ごはん ：お好みで
- マッシュルーム（スライス）：適量
- にんにんチューブ ：適量
- シーフードミックス ：150g
- 冷凍ほうれんそう ：適量
- バター ：30g
- 薄力粉 ：大さじ2
- 塩胡椒 ：適量
- コンソメ ：小さじI
- 牛乳 ：300＋350cc
- 卵 ：3〜4個
1.フライパンに1./3バターを溶かし、シーフードミックスとほうれん草を炒める。
2.火が通ったら薄力粉を加え粉っぽさがなくなるまで炒める。牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
3.焦がさないようにかき混ぜながら煮込み、塩胡椒で味を整えたらホワイトソースの完成。
（ホワイトソースはこんな感じです⬇️）
4.フライパンに残りのバターを溶かし、にんにくチューブとマッシュルームを軽く炒めてご飯を加える。
5.ご飯少しバラバラになったらコンソメと塩胡椒で味付けをし、オムライスの形に整えてお皿に盛り付ける。
6.卵を溶き、牛乳50ｃｃを加えて混ぜる。
7.フライパンに少量の油をひき、卵を流し入れぐるぐるに混ぜながら火が通るまで焼く。
8.少しトロトロが残ってるくらいで火を止め、ご飯の上に乗せて形を整える。
9.ホワイトソースを乗せたら完成。
完成がコチラ⬇️
シーフード以外にも家にあるベーコンやソーセージでもOK❣️
卵のトロトロ感も丁度よくて、ガーリックライスとクリームソースの相性ばっちり👍
ボリューム満点で美味しかったです😊
今日も美味しくいただきました‼︎
では、また〜👋
