ママくま
みなさんこんにちわ！
今回は、炊飯器で簡単に作れるチョコレートケーキの作り方をご紹介します😊
濃厚チョコレートケーキ
材料
- 板チョコ ：３枚（私はGhanaのブラックを使いました）
- 卵 ：3個
作り方
1.卵黄と卵白を分ける。
（白身は泡立てやすいように冷蔵庫で冷やしておく）
2.板チョコを細かく刻む。
（なるべく細かく切ったほうが溶けやすいです👍）
3.チョコレートをボウルに入れ、沸騰させたお湯で溶かす。
（レンジよりもお湯で溶かした方が、綺麗に溶けます👍）
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4.卵黄を1個ずつ加えてしっかり混ぜる。
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（こんな感じでまとまったらOK）
5.卵白を泡立て器で混ぜてメレンゲを作る。
（混ぜすぎないようにツノがたてばOKです）
6.チョコレートの生地にメレンゲを3回に分けて混ぜる。
（1回目はしっかり混ぜる）
（2回目からはザックリと混ぜる）
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（こんな感じトロトロにまとまったらOK）
7.炊飯器にサラダ油を塗って生地を流し入れたら、炊飯を押す。
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８.炊けたら粗熱をとり、お皿に移す。
9.3時間から半日ほど冷蔵庫で冷やしたら完成。
作るときのポイント
- チョコと混ぜると固まりやすいため、卵は常温に戻しておく。
- 卵白は泡立てすぎない。
- チョコレート生地に少しずつメレンゲを加えながらしっかり混ぜ合わせる。
ママくま
このポイントをおさえておくと美味しくつくれます🌟
最後に
材料２つとは思えない！濃厚でしっとり美味しい🤤🧡
しっかり冷やしてから食べるのをオススメします❣️
もう少し甘いのが言い方は、チョコレートをミルクチョコレートにするといいです！
あと、家庭の炊飯器によってケーキの高さが変わってくるので、小さめの炊飯器だと高さのあるケーキが作れます🍫
たったの材料２つ！炊飯器で簡単にできるので気になる方はぜひお試しあれ😊
では、また〜(^^)／
